2021第二屆兩廣畜牧獸醫高峰論壇成功召開!

2021-12-16 17:23

    2021年12月3-5日,2021第二屆兩廣畜牧獸醫高峰論壇在廣東湛江隆重舉辦,來自廣東及廣西的農業部門領導、畜牧行業權威專家、科研人員、高校院所師生、生豬產業鏈企業代表等400余人參會,攜手助力生豬產業創新與轉型升級。


   

       本次大會由廣東省畜牧獸醫學會和廣西畜牧獸醫學會主辦,廣州奧盛展覽顧問有限公司承辦,圍繞疫病防治、繁殖育種與營養、產業升級、生豬屠宰等專題展開研討交流,共商兩廣養豬業發展。



廣東省農科院動衛所副所長、廣東省畜牧獸醫學會副理事長王剛主持開幕式



廣東省農業農村廳黨組成員、副廳長江毅



    廣東省農業農村廳黨組成員、副廳長江毅在講話中指出,廣東省擁有生豬國家資源品種4個,通過國家配套系審定品種4個,省級地方豬保種場6個,國家級生豬核心育種場10個,生豬種業持證企業388家,構建了完善的種豬繁育生產體系,年產種豬一百多萬頭,種豬產量排名全國第一。未來廣東將繼續認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署,積極實施種業振興行動,著力打造廣東生豬自主育種的創新高地。



廣東省農業科學院副院長、廣東省畜牧獸醫學會理事長廖明



       廣東省畜牧獸醫學會理事長廖明致辭,在過去的一年時間里,生豬行業在坎坷和艱辛中不斷前行,更多技術創新不斷涌現,各企業也都為轉型發展積極付出,論壇的主題——技術創新和轉型升級應運而生。他表示,從2020年到2021年,行業經歷了豬價的波動,也感受到了養豬企業在技術轉型過程中的蛻變和努力,希望與會嘉賓能利用論壇平臺積極進行交流,為生豬產業的不斷前行共同做出努力。


廣西大學副校長、廣西畜牧獸醫學會理事長羅廷榮



        廣西畜牧獸醫學會理事長羅廷榮表示,在廣東省畜牧獸醫學會和廣西畜牧獸醫學會緊張籌備,各農業部門領導、企業家、畜牧獸醫行業朋友支持下,2021第二屆兩廣畜牧獸醫高峰論壇順利召開。廣東和廣西作為我國畜牧業大省,生豬年出欄量均排全國前十名,兩省山區山水相連,在各自資源稟賦優勢的基礎上開展畜牧科技合作與創新,將能在更高層次上服務兩地畜牧產業升級發展。



兆豐華集團總裁助理、市場營銷中心總監戴大永



        兆豐華集團總裁助理、市場營銷中心總監戴大永介紹,疫苗是大北農的重要產業,2019年大北農疫苗產業實現資產重組,成立了兆豐華集團,下轄北京、南京、福州三大科技園及兆豐華研究院。以豬用疫苗、禽用疫苗、診斷制品及健康管理中心四大主營業務,兆豐華集團將繼續為廣大客戶提供優質實惠的動腦產品,為中國養殖業提供高品質、高性價比的優質產品。

      本屆論壇邀請行業專家、企業家代表,圍繞疫病防治、產業升級、降本增效等多方面主題,為生豬產業健康持續發展建言獻策。



華南農業大學獸醫學院教授、國家生豬現代產業技術體系崗位專家張桂紅



         華南農業大學獸醫學院教授、國家生豬現代產業技術體系崗位專家桂紅在分享《冬季非洲豬瘟的防控》時指出,當前非洲豬瘟病毒在我國多毒株并存,部分地區大環境污染較為嚴重,非瘟疫情呈區域性流行,且流行已不具備季節性,建議豬場就豬、車、人、飼料、媒介、食材等方面開展非瘟防控。她同時指出,非瘟防控不宜過度,要根據病毒特性設置檢測和防控要求,防控做到有效即可,否則只會徒增成本。



江蘇省農業科學院獸醫研究所研究員、兆豐華集團總裁專家顧問邵國青

      江蘇省農業科學院獸醫研究所研究員、兆豐華集團總裁專家顧問邵國青作《豬氣喘病的高效免疫》主題報告,豬氣喘病是世界范圍內最重要的細菌病,一旦與藍耳病混合感染,養豬頭均損失會從0.63美元/頭明顯增加至9.69美元/頭。他表示,豬氣喘病防控要理清四個層次,以種豬健康為核心,其次是重視環境控制,然后再采用疫苗免疫、藥物治療和預防的方式來應對。



廣西大學教授、廣西獸醫協會副會長兼秘書長黃偉堅

       隨著仔豬腹瀉進入到多發時期,腹瀉防控已成為秋冬季養豬生產的重要環節,廣西大學教授、廣西獸醫協會副會長兼秘書長黃偉堅分享了《冬春季仔豬腹瀉防控策略》,當前仔豬腹瀉仍以PEDV為主,但近年來PDcov及RV的感染率不斷增多,目前廣西地區流行的PEDV毒株以G2b為主,要重點關注豬腸道病毒感染和豬星狀病毒感染。



廣東海洋大學教授巨向紅

       廣東海洋大學教授巨向紅在《豬應激性致病機制研究現狀及防控策略》中提到,應激常導致豬生理代謝紊亂,進而引起疾病的發生。面對斷奶引起的應激,可從營養和非營養兩方面入手防控,重視L-谷氨酰胺、復合維生素、電解多維的調節。對于熱應激,則要通過加強環境控制和豬群管理防控。在免疫方面,可對圓環、副豬、肺炎支原體等疾病,采取聯合免疫方式,科學制定免疫程序,減少免疫應激的發生。



北京生泰爾家畜疫苗技術總監助理劉冰

       以《都叫“圓支二聯疫苗”,豬場應該如何選擇?》為主題,北京生泰爾家畜疫苗技術總監助理劉冰介紹,生泰爾支原體圓環復合水佐劑二聯滅活疫苗,選用本土流行毒株SY株的單針型支原體疫苗支倍康,滅活前每毫升活菌數≥109CCU,免疫效果得到眾多豬場認可。



中山大學教授、國家生豬產業技術體系首席專家陳瑤生

        圍繞種豬育種,中山大學教授、國家生豬產業技術體系首席專家陳瑤生分享了《地方豬數字化育種體系建設實踐》,指出地方種豬育種要適應產業發展需要,通過居民消費水平、膳食結構優化帶來的消費升級,給地方豬制造發展機遇。以地方豬資源為基礎的冷鮮肉,需要重視豬肉品質的保證。在育種上,地方豬面臨核心群規模小、選育進展慢、純種選育程度低等等關鍵問題,要構建集良種選配、性能測定、繁育體系等為一體地方豬育種體系,保護地方豬資源。



大北農集團常務副總裁、首席科學家易敢峰

      大北農集團常務副總裁、首席科學家易敢峰分享了《雙碳時代中國飼料行業問鼎全球冠軍的機會分析》主題報告,未來優化養豬生產系統和提升經濟效益的核心內涵在于,養殖成本最低化、生產階段細分化、營養方案合理化、健康管理流程化、生產系統最優化、經濟效益最大化。

      易敢峰表示,大北農集團現有員工3萬人,研發人員3000人,擁有2家上市公司,以奉獻社會、強大國家為企業理念,大北農定下了在2023年做到飼料全球競爭力第一的目標。



正大集團廣東區資深副總裁顧昝

       正大集團是第一家進入中國外商投資企業,目前已在湛江投資設立企業15家,投資56億元,布局了200萬頭生豬產能發展規劃。以《正大數字農業賦能食品安全》為題,正大集團廣東區資深副總裁顧昝表示,正大集團持續發力打造集種植、飼料、養殖、加工、食品零售等為一體的全產業鏈,保障食品安全。正大集團爭做世界廚房,人類能源的供應者,目前已在湛江開設正大食品專賣店7家,計劃年底達到22家。



華南農業大學教授、廣東省養豬行業協會秘書長蔡更元

       我國養豬業面臨生產效率低、生產成本高、土地難找等問題,華南農業大學教授、廣東省養豬行業協會秘書長蔡更元就《養豬產業升級與發展》方面 ,表示生豬產業升級要從種源、裝備、產品、企業4個方面做起,通過專業化育種、商業化育種、育繁推一體化、上下游合作方式,解決生豬育繁推脫節問題。



華南農業大學工程學院青年教授呂恩利

        非洲豬瘟常態化,養豬盈利難,倒逼豬場技術革新,生物安全防控和降本增效勢在必行,智能化生產已成為當下養豬生產的迫切需求。華南農業大學工程學院青年教授呂恩利分享了《生豬智能精準飼喂系統與疾病預警》,哺乳母豬智能飼喂系統具有觸發下料、按鍵操作、離線工作等特點,只需管理員完成飼喂曲線、分餐方案設定、料量修正等簡單操作,能夠提高窩產仔數、斷奶均重等生產性能,亦能減少飼料浪費。



江蘇南農高科股份有限公司總經理季偉

       豬圓環病毒已成為全球第一大豬病,疫苗接種是防控圓環感染的有效手段,江蘇南農高科股份有限公司總經理季偉分享了《豬圓環病毒疫苗的研究進展與圓支二聯疫苗的應用》,表示南農高科生產出的圓環疫苗新品能夠在細胞內可溶性表達,純化工藝簡單,免疫原性強,公司圓環疫苗連續多年批簽發數量第一,在我國的圓環疫苗市場份額持續超過1/5。



河南河順自動化設備股份有限公司總經理呂美

       河南河順自動化設備股份有限公司總經理呂美分享了《液豬場液態精準飼喂技術及解決方案》,液態飼喂是養豬規?;?、工業化發展的趨勢之一,在歐洲將近有60%的應用比例,但在我國的應用尚處在起步階段。據悉,采用液態飼喂,能夠提升生豬生產性能,提高生產水平。通過試驗表明,在相同出欄日齡下,與固態飼喂相比,用液態飼喂的生長育肥豬出欄均重增加幅度超過了10kg/頭。



廣東省農科院動衛所首席專家、廣東省畜牧獸醫學會副理事長徐志宏

       廣東省農科院動衛所首席專家、廣東省畜牧獸醫學會副理事長徐志宏分享了《生豬屠宰標準化建設及檢驗檢疫》,指出從2017年開始,廣東省生豬屠宰行業進入高質量發展時期,2019年開展的落實生豬屠宰環節“兩項制度”百日行動,推動了行業轉型升級,提高了行業集中度,據悉,截至2021年5月,廣東省列入農業農村部公布名單的生豬屠宰場數量為329家,較2019年減少了65%。廣東持續加快畜禽屠宰行業標準修訂,已累計修訂標準達97項,并在全國開展生豬屠宰標準化創建活動,2020年,全省共有7家屠宰企業獲得“國家生豬屠宰標準示范廠”稱號。



華南理工大學教授、廣東省食品學會常務副理事長兼秘書長李汴生

      肉類的貯藏常常受到微生物、溫度、壓力、水分等因素影響,華南理工大學教授、廣東省食品學會常務副理事長兼秘書長李汴生在《生豬屠宰標準化建設及檢驗檢疫》中表示,在肉的冷藏控制上,肉的腐敗速度取決于最初的微生物類型和數量,儲藏溫度越接近細菌生長的最佳溫度(多為20-40℃),肉類腐敗速度就越快。

      參與本次大會報告分享的行業專家和企業代表,還有中國農業大學教授曾祥芳、華南農業大學教授張永亮、佛山科學技術學院教授王丙云、齊魯工業大學教授張杰、上海邦成生物工程有限公司技術研發中心馬西藝、廣東省農業科學院動物科學院研究所豬營養與飼料研究室主任王麗、廣州博善生物科技股份董事長潘軍、北京菲迪飼料科技有限公司責任技術總監等等。他們圍繞《母豬早期胚胎發育的營養調控》、《植物精油促進動物腸道的應用進展》、《梭菌性腸炎的危害及其預防》等多維度產業主題,為與會人員精心打造了一場知識盛宴。


部分專家照片合集

      從養豬生產到疫病防控,從生豬屠宰到肉類貯藏,本次論壇內容可謂豐富多彩,不僅在場人士贊不絕口,更是吸引了場外行業人士的極大關注,據廣東省畜牧獸醫學會信息,本次論壇開幕式在線觀看直播的觀眾超過了19萬人次。


   

       聚焦生豬產業創新與轉型發展,兩廣乃至全國畜牧獸醫人士、科研單位及院校師生等代表積極進行思想交流,探討養殖技術創新和豬肉市場開發與升級帶來的巨大商機。



      在與會嘉賓持續不斷精彩觀點分享中,12月5日上午,2021第二屆兩廣畜牧獸醫高峰論壇正式落下帷幕。本次論壇從全產業鏈角度出發,探討生豬產業發展熱點和難點,為產業創新與轉型發展注入新動力。